Desserts grandioses ce sont ainsi près de 150 recettes, Gordon Ramesy des plus classiques comme le Baba au rhum au citron et au miel ou de merveilleuses Profiteroles au café et au chocolat mais aussi plus originales comme des Ananas miniatures rôtis, un Bavarois à la pomme verte

Desserts Grandioses (French) by Gordon Ramsay 2001

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Desserts grandioses ce sont ainsi près de 150 recettes, des plus classiques comme le Baba au rhum au citron et au miel ou de merveilleuses Profiteroles au café et au chocolat mais aussi plus originales comme des Ananas miniatures rôtis, un Bavarois à la pomme verte et au pamplemousse ou une Mousse à la mangue et au chocolat noir. Mieux qu'un simple livre de recettes cette livre, véritable éloge de la gourmandise et fabuleux voyage au pays des desserts, occupera une place de choix dans votre bibliothèque gourmande.

Publishing details
Hardcover: 224 pages
Editions Grund; première édition française (2001)
ISBN-13: ‎978-2700020294
Weight: ‎1.2 kg
Dimensions: ‎ 21.7 x 2.2 x 27 cm